Die meisten von Ihnen wissen wahrscheinlich, dass die Milz ein relativ kleines Organ im linken Oberbauch ist, das als Teil des Immunsystems fungiert. In ihr werden abgenutzte rote Blutkörperchen abgebaut und weiße Blutkörperchen sowie Antikörper gebildet. Das ist zwar sehr interessant, aber über die Milz als Organ nach westlicher Medizin werden wir heute nicht viel sprechen. Wir werden über die Milz und ihren Einfluss auf unser Immunsystem sprechen, so wie sie die chinesische Medizin versteht.
Eingangs muss ich erwähnen, dass die traditionelle chinesische Medizin unsere Welt in fünf Systeme oder auch fünf Elemente unterteilt. Diese sind: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Jedes Ding, jedes Phänomen wird aufgrund seiner Eigenschaften einem dieser Elemente zugeordnet, und ebenso wird in unserem Körper jedes Element von einem Organ beherrscht. Das Holz wird von der Leber beherrscht, das Feuer vom Herzen, die Erde von der Milz, das Metall von der Lunge und das Wasser von den Nieren. Und nach dem beherrschenden Organ wird das jeweilige Element im Körper üblicherweise benannt. Wenn also ein chinesischer Arzt von der Leber spricht, meint er meist nicht nur die chemische Fabrik, die jeder von uns im rechten Oberbauch trägt, sondern er spricht vom gesamten System, zu dem neben der Leber selbst auch die Gallenblase, die Augen, die Haare, die Nägel oder die Emotion des Zorns gehören. Und genauso spricht die chinesische Medizin im Fall der Milz vom Magen, den Muskeln, dem Mund sowie dem Denken, dem Intellekt oder dem Grübeln. Wenn wir also zum Beispiel ein Problem mit schlaffen Muskeln haben, muss die Milz gestärkt werden.
Dieses System der fünf Elemente nennt man Wu Xing, und ein Arzt der chinesischen Medizin verwendet es sowohl zur Diagnose als auch zur anschließenden Behandlung. Das gesamte System muss im Gleichgewicht sein, damit unser Organismus richtig funktioniert. Leider ist dieses Gleichgewicht sehr zerbrechlich. Alles hängt mit allem zusammen. Das Ungleichgewicht eines Systems löst schnell das Ungleichgewicht eines anderen aus. Und dank dessen ist der Therapeut in der Lage zu bestimmen, nicht nur wie die Krankheit entstanden ist, sondern auch, wie sie sich entwickeln wird.
Im alten China lebte ein Arzt namens Li Dong Yuan. Er verstand, dass das Milz-System in unserem Organismus einen außergewöhnlichen Platz einnimmt, und gründete die Schule der Erde. Seine Lehre stützt sich auf die These, dass die meisten Probleme von einer schwachen Qi-Energie der Milz herrühren. Das heißt, durch die Stärkung des Milz-Qi sind wir in der Lage, die meisten gesundheitlichen Probleme zu heilen. Wenn wir das Milz-Qi stärken, kommt der Körper von selbst mit anderen Ungleichgewichten zurecht.
Die Milz ist ein Erdelement und verhält sich auch dementsprechend. Sie ist eine Art Mitte unseres Körpers, sie steht für Stabilität, für etwas Beständiges. Für unseren Gesundheitszustand ist sie extrem wichtig.
Die Hauptaufgabe der Milz besteht darin, Nahrung in Qi-Energie und Blut umzuwandeln. Qi und Blut sind für den Menschen sehr wichtig, sie sind der „Treibstoff“ für unseren Organismus. Damit eine Maschine funktionieren kann, benötigt sie Treibstoff. Und unser Treibstoff ist Qi und Blut. Vereinfacht gesagt können wir sagen, dass die Milz unsere „Verdauung“ ist – sie wandelt Nahrung in Qi und Blut um. Es ist nicht der Magen, wie man vielleicht meinen könnte – dieser ist nur eine Art „Brennkammer“, in der dies geschieht, aber die „Antriebskraft“ für die gesamte Transformation geht von der Milz aus. Neben Nahrung wandelt die Milz auch Flüssigkeiten um. Wenn unsere Milz ausreichend stark ist, wird dieser Umwandlungsprozess gut funktionieren und unser Organismus wird voller Qi und Blut sein, d. h. er wird über genügend Treibstoff zum Funktionieren verfügen und gedeihen.
Eine weitere Aufgabe der Milz ist es, alles anzuheben und an seinem Platz zu halten. Wenn diese Funktion geschwächt ist, kommt es beispielsweise zu Absenkungen oder Vorfällen innerer Organe, zu chronischem Durchfall, übermäßiger Müdigkeit usw.
Da die Milz ein Synonym für die Verdauung ist, wird ihr Zustand in erster Linie davon beeinflusst, was wir essen. Die chinesische Medizin unterteilt die Ernährungsweisen in eine Ernährung für Gesunde und eine für Kranke. Bei Kranken muss die Ernährung Ungleichgewichte im Organismus ausgleichen, Ungleichgewichte von Yin und Yang. Das bedeutet, wenn Kälte im Organismus vorhanden ist (was Yin ist), dann wärmen wir ihn auf und umgekehrt. Wenn wir Kälte in der Milz haben, weil wir ständig Eis essen, dann ist das Ziel, die Milz z. B. mit warmen Suppen zu wärmen. Die Ernährung bei Kranken ist sehr individuell und hängt von der Konstitution des jeweiligen Menschen und der Art der Krankheit ab. Daraus ergibt sich klar, dass das, was dem einen hilft, dem anderen schaden kann. Es muss betont werden, dass es in der Ernährung keinen Heiligen Gral gibt, auch wenn ihn alle suchen (einige behaupten zwar, sie hätten ihn entdeckt und dass dieses eine Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel absolut jedem bei absolut allen Problemen helfen würde, aber aus der Sicht der traditionellen chinesischen Medizin ist das schlichtweg nicht möglich.
Ich skizziere Ihnen im Grunde eine universelle Ernährungsweise auch für gesunde Menschen (oder zumindest einigermaßen gesunde).
Vermeiden Sie alles, was die Milz nicht verträgt und was sie schwächt:
1) Sie verträgt keine Unregelmäßigkeit, und das nicht nur beim Essen, sondern im ganzen Leben
Wir sollten regelmäßig (zu denselben Zeiten) aufstehen, essen, arbeiten, Sport treiben und schlafen gehen. Je mehr Regelmäßigkeit wir unserem Leben geben, desto glücklicher wird die Milz sein. Am wichtigsten ist natürlich die Regelmäßigkeit bei der Ernährung. „Es ist egal, was Sie essen, Hauptsache, Sie essen regelmäßig“. Chinesische Ärzte empfehlen, 2-3 Mal täglich zu essen. Essen und dann der Milz genügend Zeit zur Verdauung und zur Wiederherstellung ihrer Qi-Energie lassen. Einige moderne Ansätze raten, wenn Sie abnehmen wollen, alle 2 Stunden zu essen. Zum Teil stimmt das. Durch häufige Nahrungsaufnahme wird der Stoffwechsel angeregt und beginnt schneller zu verbrennen. Wir könnten sagen, dass die Milz ihre Tätigkeit intensiviert. Das Problem ist jedoch, dass durch diese intensive Tätigkeit ihr Qi noch mehr erschöpft wird. Manchmal nach einer Woche, manchmal nach einigen Monaten. Und dann reichen ein paar misslungene Tage mit „Junk Food“ und Sie sind bei einem höheren Gewicht als zu Beginn. Einfach der klassische Jo-Jo-Effekt.
Meine Empfehlung lautet, 2- oder 3-mal täglich immer zur gleichen Zeit zu essen. Und kein Naschen zwischen diesen Mahlzeiten. Nur in Maßen Wasser oder schwachen Tee trinken. Gleichzeitig muss alles an den Zustand des jeweiligen Menschen angepasst werden. Eine 40-Kilo-Frau mit Hypoglykämie kann nicht nur 2-mal täglich essen!!! Aus diesem Blickwinkel ist auch langfristiges Fasten nicht ganz optimal. Im Gegenteil, das moderne „Intervallfasten“ kann dem Körper gewisse Vorteile bringen.
2) Sie verträgt kein Überessen
Es ist im Grunde das gleiche Prinzip, das ich oben beschrieben habe. Wenn wir große Portionen gehaltvoller Speisen essen, benötigt die Milz viel Qi-Energie, um die übermäßigen Portionen zu verarbeiten. Dadurch erschöpft sie ihre Energie unnötig. Ideal ist es, bis zu 80 % Sättigung zu essen. Nach dem Essen sollten Sie immer noch ein gewisses Gefühl von leichtem Hunger verspüren. Aber wirklich leichtem. Eine übermäßige Menge an Nahrung in Kombination mit einer geschwächten Umwandlungsfunktion der Milz führt noch zu einem weiteren Phänomen, das mit Übergewicht zusammenhängt. Die Nahrung beginnt zu stagnieren. Sie bewegt sich einfach zu langsam. Sie kennen das wahrscheinlich als „verlangsamten Stoffwechsel“. Und genau wie Kompost im Garten zu gären beginnt, beginnt der verlangsamte Transport, Hitze in unserem Magen zu erzeugen, und das erzeugt ein Phänomen, das wir „Wolfshunger“ nennen. Wir haben einfach ständig Hunger. Einerseits haben wir ständig das Bedürfnis zu essen, und andererseits wandelt die schwache Milz die Nahrung nur langsam um und transportiert sie weiter. Und das ist für einen Menschen, der abnehmen möchte, keine gute Kombination.
3) Sie verträgt keine Feuchtigkeit
Feuchtigkeit, besonders kalte Feuchtigkeit (z. B. in Form von Eis), die sie erschöpft und zur Bildung weiterer überschüssiger Feuchtigkeit beiträgt. (Das erklärt zum Beispiel, warum für manche Frauen das Baden in kaltem Wasser ein Auslöser für gynäkologischen Ausfluss ist). Typische Beispiele für feuchte und kalte Lebensmittel sind Milchprodukte - Milch, Quark, Joghurt. Und erst recht morgens kalter Joghurt direkt aus dem Kühlschrank! Butter und Hartkäse stören nicht so sehr.
4) Sie verträgt keinen Zucker
Und jetzt bitte, Kenner der chinesischen Medizin, warten Sie mit Ihrer Kritik und der Behauptung, dass „die Milz doch Zucker liebt“. Ja, Sie haben recht, aber auch bei Zucker gilt mein Lieblingsgrundsatz der Angemessenheit. Die Milz braucht Zucker, weil sie daraus Qi-Energie bildet. Aber Zucker ist nicht gleich Zucker. Weißer raffinierter Zucker wird als „Qi-Dieb“ bezeichnet. Dieser schnelle Zucker bringt die Aktivität der Milz zu sehr in Schwung und erschöpft sie gleichzeitig sehr schnell. Sie kennen das sicher. Wenn Sie müde und erschöpft sind, würden Sie alles für ein Stück von etwas Süßem geben, das Ihnen schnell Energie liefert. Weißer Zucker tut das zuverlässig. Wenn Sie die Milz zu sehr mit weißem Zucker versorgen, werden Sie sie relativ schnell überlasten und erschöpfen. Und die Milz beginnt, die bereits erwähnte pathologische Feuchtigkeit zu produzieren, die sich in Form von Fett abzulagern beginnt.
Es ist eigentlich ein Teufelskreis: Eine schwache Milz produziert wenig Qi und Blut. Wir sind müde, wir spüren, dass wir schnell schnelle Energie brauchen. Wir haben regelrecht Lust auf etwas Süßes. Wir essen Schokolade. Eine Weile fühlen wir uns super, aber nach einiger Zeit geht es uns schlechter als vorher. Und so immer wieder. Genauso wie mit Zucker ist es mit weißem Mehl. Es sind im Grunde auch schnelle Zucker, die die Milz letztendlich schwächen. Denken Sie also daran, der Milz „langsame Zucker“ zu gönnen, die nach und nach abgegeben werden. Idealerweise Vollkorngebäck oder Getreidebreie.
5) Sie verträgt kein Sitzen
Sie muss sich bewegen. Bei einer sitzenden Tätigkeit gehen die Kilos sehr schnell nach oben. Daher empfehle ich Bewegung - aber wieder angemessen. Zu intensive Bewegung entzieht dem Körper zu viel Blut und Qi-Energie, und die schwache Milz schafft es nicht, diesen Zustand in ausreichend kurzer Zeit wiederherzustellen. Ideal ist zügiges Gehen, Taiji oder Yoga. In meiner Praxis hatte ich bereits mehrere Leistungssportlerinnen, die sich in der Pubertät, wenn ein hoher Verbrauch an Qi und Blut für das Wachstum besteht, zu sehr erschöpft haben. Sie verloren ihre Menstruation und konnten später nicht schwanger werden.
6) Sie verträgt kein übermäßiges Nachdenken
Auch das schwächt sie. Wenn Sie ein Problem haben und ständig darüber nachdenken, schwächt auch das das Qi der Milz, und die geschwächte Milz zwingt Sie dazu, noch mehr zu grübeln. Wieder ein Teufelskreis.
Befolgen Sie ein paar Regeln, die für die Milz vorteilhaft sind:
Stellen Sie Ihre Ernährung so um, dass sie die Stärkung des Milz-Qi unterstützt. Bevorzugen Sie schmackhafte, einfache Gerichte, die aus einer kleinen Anzahl von Zutaten bestehen. Die Grundlage sollten komplexe Kohlenhydrate sein, ergänzt durch eine kleine Menge hochwertiger Proteine (Eiweiß) und leicht gekochtes Gemüse. Um das hochwertigste Qi-Energie zu erhalten, empfehle ich, frische Zutaten zu wählen, die nicht nur dem Gaumen, sondern auch dem Auge schmeicheln. Lokal angebautes saisonales Gemüse hat das beste Qi. Obwohl jedes Gericht thermisch behandelt werden muss, empfehle ich kein unnötiges Zerkochen. Je nach Art des Lebensmittels reicht meist ein leichtes Kochen, nach dem das Essen noch etwas knackig bleibt. Blatt- und zartes Gemüse reicht es, leicht zu kochen, während Wurzelgemüse und Getreide ihre Form, Struktur und ihr Qi auch nach langem, langsamem Kochen behalten.
1) Bevorzugen Sie nützliche Lebensmittel:
2) Schränken Sie diese Lebensmittel ein oder vermeiden Sie sie:
3) Vergessen Sie nicht den Grundsatz der Individualität!
Es ist gut, daran zu denken, dass es allgemeine Grundsätze zur Stärkung der Milz gibt, aber gleichzeitig sind wir alle unterschiedlich und haben Ungleichgewichte im Körper anders zusammengesetzt. Ein Lebensmittel kann dem einen helfen und dem anderen schaden. Verwenden Sie also eine einfache Regel. Wenn Sie sich nach einer Mahlzeit schwer fühlen, müde oder schläfrig sind, unter Blähungen oder Durchfall leiden, dann ist das nicht das richtige Essen für Sie. Vielleicht nur in diesem Moment. In einem Jahr kann sich das ändern. Außerdem ist es notwendig, im Sommer eine andere Zusammensetzung der Nahrung zu bevorzugen als im Winter. Eine saftige, kalte Melone erfrischt in der Sommerhitze wunderbar, aber im Winter sollten Sie sie vergessen.
4) Achten Sie auf die Anteile der einzelnen Nahrungsbestandteile
Leicht verdauliche Kohlenhydrate, die beispielsweise in weißem Reis, Hafer und stärkehaltigem Wurzelgemüse enthalten sind, sollten den Hauptbestandteil der Nahrung ausmachen (ca. 40-60 %). Der Rest sollte aus gekochtem grünem, rotem und gelbem Gemüse (30-40 %) und schließlich einem kleinen Anteil (etwa 10-20 %) hochwertiger Proteine bestehen. Das ist besonders zu Beginn der Behandlung wichtig. Erst wenn die Milz zu stärken beginnt, können weitere Lebensmittel hinzugefügt werden. Bei einem Übermaß an Feuchtigkeit im Organismus muss jedoch das Volumen der aufgenommenen Kohlenhydrate sorgfältig überwacht werden. Wenn die Milz bereits gestärkt ist oder wir uns in einer heißen Klimazone aufhalten, kann auch eine kleinere Menge Blattgemüse hinzugefügt werden.
Mit Kräutern
Die chinesische Medizin besagt, dass Kräuter nur konzentriertere Lebensmittel sind. Das bedeutet, dass wir ein Problem, das wir durch eine Ernährungsumstellung vielleicht ein Jahr lang lösen würden, mit Hilfe von Kräutern viel schneller bewältigen können. Kräuter werden in der chinesischen Medizin in Kombinationen verwendet. Ein übliches Rezept enthält fünf bis fünfzehn verschiedene Kräuter. Gehen wir nun vier dieser am häufigsten verwendeten Rezepte durch.
1) Jian Pi Tang
Diese traditionelle Mischung enthält mehrere Gruppen von Kräutern. Die erste Gruppe stärkt das Qi der Milz, ihre Energie und ihre Fähigkeit, Nahrung zu verdauen. Dazu gehören zum Beispiel das Große Speerblatt oder die Glockenwinde. Die zweite Gruppe leitet pathologische Feuchtigkeit aus dem Organismus ab und stärkt dadurch ebenfalls die Energie der Milz. Zu dieser Gruppe gehört zum Beispiel der Kiefernschwamm. Dann gibt es eine große Gruppe von Kräutern, die direkt den Verdauungsprozess unterstützen. In diese Gruppe ordnen wir den Weißdorn, die Muskatnuss oder die Mandarinenschale ein. Der Mischung ist auch Koptis hinzugefügt, dessen Aufgabe es ist, die durch Nahrungsstagnation entstandene Hitze sanft abzukühlen. Jian Pi Tang verwenden wir daher bei Zuständen wie Blähungen, Appetitlosigkeit, Durchfall, verlangsamtem Stoffwechsel oder Müdigkeit.
2) Mu Xiang Shun Qi Wan
Die zweite Mischung ist ein traditionelles Rezept zur Lösung von Blockaden im Verdauungssystem. Wenn die Qi-Energie der Milz schwach ist, beginnt sich die Verdauung zu verlangsamen und die Nahrung beginnt Blockaden zu bilden. Und das bringt eine ganze Reihe von Problemen mit sich. Von Blähungen über Aufstoßen, Bauchschmerzen, Sodbrennen, Reflux, Appetitlosigkeit bis hin zu Verstopfung. Dieses Rezept funktioniert hervorragend symptomatisch, wenn Sie sich überessen haben. Es enthält hauptsächlich Kräuter, die das Verdauungssystem und stagnierende Nahrung in Bewegung bringen: Atractylodes, Amomum, Zypergras, Mandarinenschale usw.
3) Bu Zhong Yi Qi Tang
Der Autor des Rezepts Bu Zhong Yi Qi Tang ist der alte chinesische Arzt Li Dong Yuan (1180-1251). Es enthält Kräuter, die die Qi-Energie der Milz ergänzen und sie gleichzeitig nach oben heben. Dieser Abfall äußert sich durch verschiedene Vorfälle oder Absenkungen von Organen. Oder auch durch die leichte Entstehung von blauen Flecken. Dank ihrer hebenden Funktion wird diese Mischung häufig bei Erschöpfungszuständen eingesetzt. Oder bei Menschen, die unter niedrigem Blutdruck leiden. Weiterhin wird sie bei Zuständen wie Schwäche oder Muskelatrophie, Appetitlosigkeit, Inkontinenz, Krampfadern, chronischem Durchfall, schwacher Menstruation, Schmierblutungen, wiederholten Fehlgeburten usw. verwendet.
4) Gui Pi Wan
Diese außergewöhnliche und häufig verwendete Mischung enthält zwei große Gruppen von Kräutern. Die erste Gruppe von Kräutern wie Ginseng oder Tragant stärkt die Qi-Energie der Milz. Die zweite Gruppe stärkt das Herz. Und diejenigen, die die chinesische Medizin näher kennen, wissen, dass im Herzen die Seele Shen wohnt, was im Grunde ein Synonym für unsere Psyche ist. Deshalb geht es bei dieser Mischung mehr um den psychischen Zustand als um Verdauungsprobleme. Sie wird bei Menschen verwendet, die viel geistig arbeiten. Sie ist daher bei Studenten während der Prüfungszeit sehr beliebt. Sie ist auch für Menschen geeignet, die unter Grübeln leiden. Sie lösen immer wieder ein Problem. Was nicht nur das Herz, sondern auch die Milz erschöpft.
So viel zum System der Milz, das ein solcher Mittelpunkt unseres eigenen Universums ist.
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