Diese Sauce ist eine Nachahmung der ursprünglichen Fischsauce „garum“. Diese Sauce wurde ab 1837 in Großbritannien hergestellt.
Wenn sie nicht konserviert ist und qualitativ hochwertig hergestellt wurde, fördert sie die Verdauung und besitzt antioxidative Eigenschaften. Sie hat einen süß-sauren Geschmack und eine erfrischende Wirkung.
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