Obwohl wir ihn normalerweise dem Obst zuordnen, handelt es sich um eine Art Fruchtgemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Melonen werden in zwei Hauptgruppen unterteilt. Die Wassermelone – Citrullus lanatus – und die Zuckermelone, die zusammen mit der Salatgurke zur Gattung Cucumis gezählt wird. Sie stammt wahrscheinlich aus dem subtropischen Afrika, von wo aus sie sich nach Asien ausbreitete. Die Perser bauten sie bereits vor viertausend Jahren an, und durch sie verbreitete sich der Anbau nach Ostindien und Europa. In Pompeji sind Wandmalereien erhalten geblieben, auf denen Melonen zu sehen sind. In der islamischen Welt war sie ein sehr bedeutendes Fastengericht. Im 15. Jahrhundert gelangte sie dank Missionaren von Armenien nach Westeuropa. Zuckermelonen wurden in Osteuropa bereits im 4. bis 2. Jahrhundert v. Chr. angebaut.

Die Wassermelone besteht zu 90 % aus Wasser, ist eine hervorragende Flüssigkeitsquelle und reich an Karotin, Vitamin C, B6, B3, Folsäure, Eisen und Mangan.

Sie spendet Lebensenergie und verjüngt, verbessert den Zustand von Haut und Haaren, unterstützt die Verwertung von Proteinen, aktiviert Sexualhormone und fördert die Libido.

Die Wassermelone hat einen süßen Geschmack und eine kühlende Wirkung. Sie klärt Hitze, löscht den Durst und wirkt harntreibend. Nicht bei Schwäche von Magen und Milz sowie bei Feuchtigkeit verzehren.

Die Zuckermelone wird meist mit Parmaschinken, Lachs oder zu Süßwein verzehrt. Sie enthält nicht so einen hohen Wasseranteil wie die Wassermelone und enthält Saccharose.

Sie hat einen süßen Geschmack und eine erfrischende Wirkung.