Er ist in den Gewässern des Nordatlantiks beheimatet und kommt auch in der angrenzenden Ostsee und Barentssee vor.
Er enthält Vitamin E, B6, Riboflavin, Niacin und Chlor.
Er hat einen süßen Geschmack und eine neutrale Wirkung. Er unterstützt die Funktion von Magen, Milz und Lunge. Er ist geeignet bei Appetitlosigkeit, Schwäche und Schwitzen. Er ist nicht geeignet bei Hauterkrankungen.
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