Die Pekannuss stammt aus dem südlichen Teil Nordamerikas und dem Norden Mexikos. Sie enthalten Antioxidantien, Enzyme, Vitamin E, Vitamine der B-Gruppe sowie eine hohe Konzentration an Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium, Zink, Eisen, Selen, Mangan und Kalium. Sie wirken entzündungshemmend, unterstützen die Senkung von Bluthochdruck und fördern das Immunsystem. Sie haben einen süßen Geschmack und eine warme Natur.