Seine Heimat sind stehende und fließende Gewässer in der gesamten gemäßigten Zone Europas, aber man findet ihn auch in Asien, Australien, Südamerika und Neuseeland.
Er enthält Vitamin C und B12, hat einen hohen Kalziumgehalt sowie Magnesium und Natrium.
Er ist von neutraler Natur, hat einen salzigen Geschmack und ist wohltuend für Nieren und Harnblase.
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