Sie stammen aus China und gelangten zu Beginn unserer Zeitrechnung über Armenien nach Europa und verbreiteten sich von Italien aus in Böhmen.

Aprikosen enthalten viel Provitamin A, die Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Darüber hinaus enthalten sie eine relativ hohe Menge an Niacin, Folsäure, Pantothensäure und Vitamin C. Getrocknete Aprikosen enthalten zudem eine hohe Menge an Kalzium und Eisen. Dank ihres hohen Gehalts an Spurenelementen werden sie bei allgemeinem emotionalem Ungleichgewicht empfohlen, sie verlangsamen den Alterungsprozess, stärken Haut, Haare und Nägel, verbessern das Blutbild und helfen bei Trockenheit der Schleimhäute im Hals- und Nasenrachenraum.

Aprikosen haben einen süßen Geschmack und eine warme Natur. Sie bilden Körperflüssigkeiten, befeuchten die Lunge, ergänzen Eisen und tonisieren den Magen.