Es stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum, Indien und wurde auch im alten Ägypten und China angebaut. Sie senken den Cholesterinspiegel, gemahlen enthalten sie eine hohe Menge an Ballaststoffen und Magnesium, sie enthalten Lignane, die vor Brustkrebs schützen. Sie sind hervorragend bei Verstopfungsproblemen, unterstützen das Gefäßsystem, stärken Leber und Nieren. Sie befeuchten die Schleimhäute und wirken kühlend. Lokal wird Leinöl bei Pilzinfektionen, Pickeln und vaginalen Warzen angewendet. Sie haben einen süßen Geschmack und eine kühlende Wirkung.