Sie war sehr beliebt in China, Ägypten, Indien und in arabischen Ländern, bei den Griechen und Römern. Als Heilmittel tauchte sie in vielen Arzneibüchern auf. Fenchel können wir in Suppen geben, beim Überbacken von Kartoffeln oder in Nudeln, in Gemüsemischungen oder pur als Beilage hinzufügen.

Er enthält eine hohe Menge an Ballaststoffen und ist reich an Kalium und Vitamin C. Er enthält 12 Spurenelemente und 14 Aminosäuren. Er unterstützt die Darmtätigkeit bei Blähungen und Völlegefühl, senkt den Cholesterinspiegel, befreit den Darm von Giftstoffen, beruhigt und löst Spannungen.

Fenchelöl ist großartig bei Darmbeschwerden, Verschleimung des Nasen-Rachen-Raums und Husten.

Tee aus den Samen ist großartig gegen Blähungen. Er ist oft das grundlegende Kraut in Babytees bei Bauchschmerzen und Problemen mit Blähungen.

Er hat einen scharfen Geschmack und eine warme Natur. Er beeinflusst die Lungen- und Dickdarmmeridiane.