Basilikum stammt aus Ostindien. Dort war es dem Gott Vishnu geweiht, bei den Römern galt es als Symbol des Hasses. Nach Europa kam es erst im 16. Jahrhundert. Mittelalterliche Ärzte empfahlen einen Aufguss aus Basilikum gegen Traurigkeit und Melancholie. Verwendet werden das blühende Kraut und die jungen Blätter, sowohl roh als auch getrocknet.

Es fördert den Appetit, wirkt gegen Blähungen und Magenkrämpfe sowie bei Verdauungsstörungen und Übelkeit. Es wird Salaten, Suppen und Wildgerichten hinzugefügt. Es wird erst am Ende zum Essen gegeben und nicht mehr mitgekocht. Zu Hause können Sie daraus Basilikum-Pesto herstellen.

Basilikum ist von warmer Natur und bitterem Geschmack, es fördert die Funktion von Dünndarm, Milz und Magen.