Erdnuss, die eigentlich zu den Hülsenfrüchten und nicht zu den Nüssen gehört. Sie wurde vor sechstausend Jahren in Südamerika gezüchtet. Sie enthält eine hohe Menge an Proteinen, Fetten und Zucker. Vitamin B1, B3, B5, B6, B9, Antioxidantien, Coenzym Q10.

Sie tonisiert die Milz (ungeröstet und ungesalzen). Erdnussbutter und -milch unterstützen die Lungenfunktion und die Flüssigkeitsbildung. Genau wie Mandeln ist es ratsam, sie dem Essen hinzuzufügen.

Sie hat einen süßen Geschmack und eine neutrale Natur. Sie unterstützt die Funktion von Milz, Lunge und Magen.