Beschreibung des Yang-Mangel-Musters

Yang ist in unserem Körper genauso wichtig wie die Sonne am Himmel. Oder man könnte sagen, es ist wie der kleine Ofen unseres Organismus. Yang ist wichtig für die Tätigkeit und das Funktionieren all unserer Organe, für die Bewegung und den Blutkreislauf und vor allem für die Aufrechterhaltung der Wärme im Organismus.

Symptome des Yang-Mangel-Musters

Ein Yang-Mangel ähnelt sehr dem Muster eines Qi-Mangels. Er unterscheidet sich nur durch intensivere Kältegefühle, Blässe, kalte Hände und Füße sowie ein Gefühl geistiger und körperlicher Erschöpfung. Wenn das Yang der Nieren und/oder der Milz geschwächt ist, verlangsamt sich die Verdauung und es entstehen verschiedene Verdauungsprobleme wie Blähungen, ein verlangsamter Stoffwechsel, Gewichtszunahme usw. Wenn das Yang der Nieren geschwächt ist, treten verschiedene Probleme auf, wie häufiges oder nächtliches Wasserlassen, verminderte Libido bei Männern und Frauen, Impotenz, Fruchtbarkeitsprobleme, verlängerter Zyklus usw. Der Körper speichert zudem mehr Flüssigkeit, und es können Ödeme, Durchfall oder das Ausbleiben der Menstruation bzw. ein schwacher Zyklus auftreten.

Allgemeine Ernährungsprinzipien bei einem Yang-Mangel-Muster

Bei der Behandlung eines Yang-Mangels durch eine Ernährungsumstellung gelten dieselben allgemeinen Prinzipien wie bei der Behandlung eines Qi-Mangels. Das Hauptziel ist es, die hohe Leistungsfähigkeit der Milz aufrechtzuerhalten. Der einzige wesentliche Unterschied ist die Hinzufügung einiger spezifischer Lebensmittel von warmer Natur für Milz und Nieren sowie der vollständige Verzicht auf sämtliche rohen Lebensmittel, einschließlich Blattgemüse. Die Anteile der Nahrungsbestandteile bleiben dieselben wie im Fall eines Milz-Qi-Mangels.

Yang-Mangel der Milz

Ein Yang-Mangel ist im Fall der Milz eine Stufe schwerwiegender als ein Qi-Mangel; in der Folge kommt es zu einer erheblichen Einschränkung der Verdauungseffizienz. Die grundlegende Zusammensetzung des Speiseplans ändert sich nicht, es werden lediglich weitere Lebensmittel von warmer Natur und Gewürze hinzugefügt (siehe Tabelle unten).

Yang-Mangel der Nieren

Das Yang der Nieren muss über die Milz erwärmt und gestärkt werden, und zwar mithilfe einer Diät, die das Milz-Yang stärkt. Darüber hinaus ist die Zugabe einiger spezifischer, die Nieren wärmender Lebensmittel vorteilhaft. Wenn der Patient unter Ödemen leidet, kann die Ernährung auch um harntreibende Lebensmittel wie gekochten Sellerie oder Kopfsalat ergänzt werden.

Bevorzugte Zubereitungsart der Speisen: Anbraten, langes Backen, langes Kochen.

Im Allgemeinen sind warme Frühstücke geeignet (Getreidebreie, Eier, Suppen – Getreide-, Gemüse- oder Fleischbrühen). Es ist nicht gut, die Verdauung mit Rohkost zu belasten, die dem Organismus zusätzliche Kälte zuführt. In der Winterzeit können wir die Nahrung leicht pikant gestalten, was wärmt und die Energie in Bewegung bringt.

Empfohlene Lebensmittel

Milz

Zusammen mit den für die Behandlung eines Qi-Mangels geeigneten Speisen ist es ebenfalls wichtig, den Schwerpunkt auf wärmende Lebensmittel zu legen, wie Reis (besonders in Form von Brei), Hafer, Pastinaken, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Brühen, Lamm, Rind, Huhn, Garnelen, Fangschreckenkrebse, Obstkompott, Esskastanien. Erhöhen Sie zudem die Zufuhr von wärmenden Gewürzen wie getrockneter Ingwer, Nelken, Paprika (Gewürz), Kardamom, Zimt, Rosmarin, Kurkuma, Sternanis und Muskatnuss.

Nieren

Nelken, Bockshornkleesamen, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Zimt, getrockneter Ingwer, Rosmarin, Sternanis, Walnüsse, Esskastanien, Pistazien, Lamm, Lachs, schwarze Bohnen, Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch, Miesmuscheln, Lamm- und Rindernieren.

Verbotene Lebensmittel

Rohes Obst und Gemüse, Sprossen und Salate, Spinat, Tomaten, Sojabohnen, Tofu, Klebreis (süß), Hirse, Algen, übermäßig salzige oder süße Speisen, Milchprodukte, Essig, Nüsse und Samen, Sojamilch sowie gekühlte Getränke oder Getränke mit Eis.

Klinische Anmerkungen

Alles warm. Kalte Lebensmittel vollständig ausschließen. Kleiden Sie sich in der Winterzeit ausreichend warm, damit es nicht zum Verlust von Yang-Energie aus dem Organismus kommt.

Rezepte

Ingwer-Frühlingszwiebel-Suppe (JING CONG FEN SI TANG)

Was wir benötigen: 1 Esslöffel fein gehackten Ingwer, 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln, Sojanudeln, 2 Stück Judasohr, Salz.

Zubereitung: Den Ingwer waschen, schälen und in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden. Das Judasohr mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 Minuten stehen lassen, dann das Wasser ausdrücken und fein hacken. Alles in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Auf das Minimum reduzieren und 30 Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

Die Suppe nährt sehr gut bei Müdigkeit, Frostbeuligkeit, Verdauungsproblemen nach Durchfall oder Erkältungen sowie bei Appetitlosigkeit.

Am Abend empfiehlt sich ein Fußbad. Geben Sie 2 Esslöffel Speisesalz, Bittersalz oder Kräuter bzw. Kräuteröle (Thymian, Rosmarin, Nelke) in heißes Wasser. Tauchen Sie die Füße für 20 bis 30 Minuten in das Wasser. Stellen Sie eine Kanne mit heißem Wasser an den Tisch, damit Sie Wasser nachgießen können. Nehmen Sie die Füße immer heraus, wenn Sie Wasser nachgießen, damit Sie sich nicht verbrühen.

Das Bad fördert die Erwärmung und die Stoffwechseltätigkeit und hilft, auch Hände und Füße zu wärmen. Nach dem Bad können Sie die Fußsohlen mit Alpa oder einer anderen wärmenden Kräutercreme massieren. Unterstützt die Energie der Nieren.