Beschreibung des Blut-Mangel-Musters

Blut nährt und befeuchtet unseren Organismus. Es ist die materielle Grundlage für unsere Psyche und unseren Geist.

Wenn wir ausreichend Blut haben, haben wir gesunde Gelenke, Sehnen und Knochen und keine Probleme mit der Bewegung; das Blut nährt unsere Sinnesorgane, wir haben eine frische Gesichtsfarbe, sehen gut und haben keine Probleme mit der Verdauung.

Symptome des Blut-Mangel-Musters

Blutmangel äußert sich durch blasse, trockene und matte Haut, blasse Lippen, Herzklopfen, Schwindelgefühle im Kopf, verschwommenes Sehen, Augentrockenheit, Lichtempfindlichkeit, Kopfschmerzen, Krämpfe, Kribbeln, Müdigkeit, Haarausfall, trockenes und brüchiges Haar und Nägel, Verstopfung mit trockenem und kotballenartigem Stuhl usw.

Blutmangel äußert sich auch deutlich im psychischen Bereich. Wir leiden unter Schlaflosigkeit, Unruhe, leichter Reizbarkeit, Depressionen, mentaler Instabilität, schwachem Gedächtnis usw.

Wenn wir das Blut durch die Ernährung stärken wollen, ist ein höherer Anteil an tierischen Proteinen wichtig sowie eine Zubereitungsart, die die Ergänzung von Blut und Flüssigkeiten unterstützt.

Stärkendes und erschöpfendes Training ist nicht geeignet. Auch eine vegane oder vegetarische Ernährungsweise ist nicht geeignet.

Blutmangel tritt meist vor allem bei Frauen auf. Durch schlechte Ernährung, das Weglassen von Fleisch und Eiern im Speiseplan können sie sich sogar schwerere Erkrankungen bis hin zur Unfruchtbarkeit zuziehen.

Allgemeine Ernährungsprinzipien bei Blut-Mangel-Muster

Zur Stärkung des Blutes ist eine ausreichende Aufnahme von Nährstoffen erforderlich, die direkt an der Blutbildung beteiligt sind. Eine gesunde Milz trägt zu einer möglichst effizienten Nährstoffaufnahme bei. Die Prinzipien zur Aufrechterhaltung einer guten Milzfunktion gelten daher auch für die Blutbildung.

Darüber hinaus erfordert die Blutbildung eine höhere Proteinzufuhr. Am besten geeignet sind Proteine tierischen Ursprungs, vor allem Huhn und Rind. Die Blutbildung kann auch bei vegetarischer Ernährung gestärkt werden, die Ergebnisse stellen sich jedoch viel langsamer ein. Es gilt die alte Weisheit, dass „zur Bildung von 1 Teil Blut 40 Teile Qi erforderlich sind“, und die besten Lebensmittel im Hinblick auf die Blutbildung sind solche mit konzentriertem Yin – tierische Proteine. Aus BIO-Hühner- und Rinderknochen, die reines Yin aus dem Mark freisetzen, lassen sich Brühen oder Suppen zubereiten. Wenn die Aufnahme tierischer Proteine nicht geeignet ist, können zumindest kurzfristig Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten oder Extrakten helfen.

Fleisch sollte in BIO-Qualität sein oder zumindest frei von zugesetzten Chemikalien. Es gilt jedoch, dass dort, wo solches nicht erhältlich ist, es besser ist, Fleisch von geringerer Qualität zu akzeptieren, als es ganz vom Speiseplan zu streichen. Leber muss jedoch in BIO-Qualität sein, da sich in ihr chemische Zusätze aus dem Futter konzentrieren.

Blattgemüse, also solches, das reich an Chlorophyll ist, hat besonders wohltuende Wirkungen, da es nicht nur Eisen enthält, sondern auch andere Bestandteile, die sowohl bei dessen Aufnahme und Verwertung als auch bei der Blutbildung selbst helfen.

Die Blutqualität wird auch direkt durch die Menge an künstlichen Zusätzen im Essen beeinflusst, insbesondere durch Hormone und überschüssiges Salz oder Zucker.

Es ist gut, dieselben grundlegenden Ansätze wie bei Milz-Qi-Mangel zu befolgen (da die Blutbildung in der Milz stattfindet): eisen- und proteinreiche Lebensmittel, Folsäure und Vitamin B12. Bei einer streng vegetarischen Ernährung muss Vitamin B12 in Form von Tabletten zugeführt werden.

Bevorzugte Zubereitungsart der Speisen: Dünsten, Dämpfen, Kochen in Wasser, Blanchieren, im Sommer rohes Blattgemüse zum gekochten Essen, im Winter gekeimte Hülsenfruchtsprossen.

Empfohlene Lebensmittel

Hochwertige Proteine, Fleisch (besonders Hühnerfleisch und Brühen, Rinder- und Schweineleber und Schweinefüßchen), Tauben, Austern, Miesmuscheln, Hai, Aal, Brühe, Mark, Eier, Hülsenfrüchte, schwarze Bohnen, Blattgemüse, Weizenkeime, Spinat, Karotten, Rote Bete, Petersilie, Melasse, fermentierte Bohnen, Miso, Tempeh, Meeresalgen, Spirulina, schwarze Sesamsamen, Litschi, Kokosnüsse, Reis, Rotwein, obergäriges dunkles Bier, Guinness-Bier, Hefeaufstriche wie Vegemite und Marmite, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Granatapfel, schwarzer Sesam, Sonnenblumenkerne, Kokosnuss, Pinienkerne, Esskastanien, Hagebutten- und Hibiskustee.

Leber-Blut-Mangel

Wie bei allgemeinem Blutmangel und zusätzlich Früchte der Goji-Beere (Goji, gekocht mit Huhn oder im Reisbrei).

Vermeiden Sie

Dieselben Lebensmittel wie bei Milz-Qi-Mangel, zusätzlich bittere, saure, salzige und scharfe/heiße Lebensmittel, raffinierte Zucker, chemische Zusätze, Hormone.

Klinische Anmerkungen

Die Grundlage des auf die Stärkung der Blutbildung ausgerichteten Speiseplans ist grüne Blattgemüsemasse (etwa 30–40 %) und hochwertige tierische Proteine, am besten in BIO-Qualität (etwa 20–30 %), zusammen mit etwa 30–40 % komplexen Kohlenhydraten (Reis, Weizen, Hafer, stärkehaltiges Wurzelgemüse usw.). Wenn sich das Blut zu ergänzen beginnt, können die Anteile der einzelnen Komponenten an die für die allgemeine Stärkung der Milz vorgeschriebenen Werte angenähert werden.

Rezepte

Hühnersuppe mit Reishi

(ergänzt Blut, stärkt und beruhigt die Leber, bei Nervosität und Schlafproblemen)

Was wir brauchen: 2 Hühnerkarkassen, 2 Esslöffel gehackter Ingwer, 2 Esslöffel getrocknete Reishi, 1 Zwiebel, 1 Karotte, ¼ Sellerie, grünes Lauch- oder Frühlingszwiebelkraut, 4 Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Shoyu-Sojasauce, Salz.

Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben, mit Wasser übergießen, sodass alle Zutaten mit Wasser bedeckt sind, und zum Kochen bringen. Dann auf das Minimum reduzieren und 3 Stunden kochen. Abseihen, das Fleisch von den Karkassen zupfen und in die Brühe geben, mit Salz, Pfeffer und Shoyu-Sojasauce abschmecken. Wenn wir die Suppe servieren, bereiten wir dazu Gemüse je nach aktueller Jahreszeit vor und als Einlage können wir Nudeln oder Reisnudeln verwenden. Wir können mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.

Bereiten Sie sich ein duftendes Säckchen zur Unterstützung der Blutbildung vor und legen Sie es direkt unter den Bauchnabel. Sie können dies auch beispielsweise in der Zeit vor der Menstruation oder während der Menstruation tun, wenn Sie unter Unterleibsschmerzen leiden.

Rezept für das Säckchen:

100 g grobes Himalaya-Salz, 1 Zimtstange, 1 Teelöffel Ingwer. Dies alles in einer Pfanne anrösten, in ein Taschentuch oder ein Stück Leinen schütten, zubinden, die Temperatur prüfen und unter den Bauchnabel legen. Wenn Sie Schlafprobleme haben, können Sie den Zimt durch Lavendel ersetzen.

BLUTMANGEL KANN DURCH LEBER-BLUT-MANGEL VERTIEFT WERDEN

In diesem Fall kommen zu den oben genannten Problemen hinzu: verschwommenes Sehen, Lichtempfindlichkeit der Augen, Schlafstörungen, brüchige Nägel, Muskelkrämpfe, Kribbeln, psychische Probleme, gynäkologische Probleme, Herzklopfen, Ausbleiben des Menstruationszyklus.

Bereiten Sie sich eine Kur aus schwarzem Sesam vor

Ein Säckchen schwarzen Sesam in eine erhitzte Pfanne schütten und etwa 2 Minuten anrösten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einem verschließbaren Glas aufbewahren. Morgens und abends 15 Minuten vor dem Essen einen Teelöffel des so vorbereiteten Sesams einnehmen, gut zerkleinern und im Mund zerkauen und schlucken. Wer einen Mörser zu Hause hat, kann ihn im Mörser zerkleinern und dann essen.

Wenn Sie die Blutbildung stark unterstützen möchten, können Sie 1 Teelöffel Pinienkerne hinzufügen, diese müssen Sie nicht mehr zerkleinern.