Wir möchten darauf hinweisen, dass die unten aufgeführten Informationen die persönliche Meinung von Herrn Milan Schirlo darstellen, der Therapeut und Verfechter der traditionellen chinesischen Medizin sowie eines gesunden Lebensstils ist. Herr Schirlo bewirbt hiermit keine spezifischen Produkte oder Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln. Der Artikel ist zudem nicht mit dem Verkauf von Produkten jeglicher Art verbunden. Die Informationen werden mit dem Ziel verbreitet, öffentlich zugängliche Erkenntnisse, Schlussfolgerungen aus wissenschaftlichen Studien, Aufklärung sowie eigene Erfahrungen in Bezug auf Vitalpilze und einen gesunden Lebensstil zu teilen.
Aus legislativen Gründen kann ich einige Informationen nicht anführen. Daher fehlt bei einigen Punkten der Text. Ich arbeite an dessen erneuter Veröffentlichung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Lateinisch: Auricularia polytricha
Tschechisch: Judasohr/Ohrlappenpilz (oder Samt-Ohrlappenpilz)
Chinesisch: Hei Mu Er (Mu Er = Holzohren)
Japanisch: Kikurage
Auricularia (Auricularia polytricha, Ohrlappenpilz, in Asien als Yung ngo, Kikurage, Mokurage, wood ear mushroom bezeichnet) gehört zu den holzzersetzenden Pilzen, die Nährstoffe aus dem Baum beziehen, auf dem sie wachsen. Auricularia wählt vor allem Laubbäume, die in irgendeiner Weise beschädigt sind, Baumstümpfe, herabgefallene Äste usw. Wir können ihn auf Ahornbäumen, Eichen, Eschen und Holunder finden. Die Pilze können Frost überleben, wir können sie daher das ganze Jahr über finden. Die Fruchtkörper bilden auf dem holzigen Untergrund Büschel. Die einzelnen Fruchtkörper erinnern an ein menschliches Ohr, von dieser Form leitet sich der Name des Pilzes ab. Er erinnert nicht nur in der Form an ein Ohr, sondern vor allem in der Konsistenz, die zwar fest, aber gelatineartig und elastisch ist. Ähnlich wie Knorpel in der Ohrmuschel. Die Oberfläche kann zudem mit feinen Härchen bedeckt sein. Die Farbe kann von hellbeige bis zu verschiedenen Brauntönen reichen. Seinen tschechischen Namen Jidášovo ucho (Judasohr) verdankt der Auricularia einer christlichen Auslegung, nach der sich Judas, der Verräter Jesu, an einem Holunderstamm erhängte, auf dem später Pilze in Form einer Ohrmuschel zu wachsen begannen.
Auricularia wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Er ist sehr beliebt, obwohl ihm der typische Pilzduft und -geschmack fehlen. Er verleiht dem Essen jedoch durch seine Konsistenz eine weitere Dimension. In Asien wird er jedoch nicht nur in Gerichten verwendet, sondern auch als „Heilmittel“. Es gibt alte schriftliche Beweise dafür, dass Auricularia bereits um das Jahr 600 n. Chr. für die Verwendung in der traditionellen chinesischen Medizin angebaut wurde. In das wissenschaftliche botanische System wurde er 1789 dank J. B. F. Bulliard eingetragen. Damals nannte er ihn Tremella auricula-judae. Den heutigen Namen Auricularia erhielt er erst 1897 von dem österreichischen Botaniker R. Wettstein.
Natur (Si Qi): neutral
Geschmack (Wu Wei): süß
Tropismus (Gui Jing): Leber, Milz
1, Herz-Kreislauf-System
2, Nicht heilende Wunden
3, Neuropathie
4, Husten
5, Stärkt das Sehvermögen
6, Hämorrhoiden
7, Verstopfung
8, Stoppt Blutungen
9, Entzündungshemmende Wirkungen
a, Pilze in Form von Extrakten (empfohlene Einnahmeform)
Wenn Sie Pilze in Form von 30%igen Extrakten einnehmen, empfehle ich:
Präventive Einnahme
Bei leichteren gesundheitlichen Problemen
Bei schwerwiegenderen gesundheitlichen Problemen
b, Pilze in Tinktur
c, Pilze in Form von Pulver (powder, Biomasse)
d, Getrocknete Pilze
Die Zusammensetzung von Auricularia ist sehr vielfältig. Er enthält eine große Menge biologisch aktiver Stoffe. Einige davon besprechen wir im weiteren Text.
Auricularia besteht zu einem großen Teil aus Zuckerkomponenten. Er enthält Monosaccharide, d. h. einzelne Zucker, d. h. Glukose, Galaktose, Xylose, Mannose u. a., aber vor allem zusammengesetzte Zucker. Zusammengesetzte Zucker, d. h. Polysaccharide, werden in zwei Hauptteile unterteilt, und zwar in Rohfaser, die nicht aufgenommen wird, und Polysaccharide, die aus dem Darm aufnehmbar sind. Zu dieser Gruppe gehören auch Beta-Glukane. Diese sind bekannt für ihre immunmodulierenden, antioxidativen und antitumoralen Wirkungen. In Auricularia sind hauptsächlich Beta-Glukane β-(1→3) enthalten. Kürzlich wurde auch ein Polysaccharid entdeckt, das AAP-3-1 genannt wurde. Es hat sehr starke antioxidative Wirkungen und stärkt die Aktivität von Enzymen, die gegen oxidativen Stress schützen, z. B. Glutathionperoxidase, Superoxiddismutase, Katalase u. a.
Zu den Polysacchariden gehört auch Auritoxin. Es handelt sich um ein Heteromanoglukan. Es besteht hauptsächlich aus Glukose und Mannose. 6 % bilden dann Aminosäuren. Obwohl es Toxin genannt wird, ist es nicht gefährlich, bzw. die tödliche Dosis für Mäuse bei oraler Verabreichung beträgt 454 Milligramm pro Kilogramm Lebendgewicht. Dabei ist es im Pilz tatsächlich nur in geringer Menge enthalten. Ein Mensch müsste buchstäblich Dutzende Kilogramm Pilze auf einmal konsumieren.
Aminosäuren und Proteine bilden bis zu 16 % der Trockenmasse von Auricularia. Er enthält 16 Aminosäuren, 7 davon sind essenziell, d. h. der Körper kann sie nicht selbst herstellen:
Weiterhin enthält er auch
Wenn wir uns die Proteine ansehen, sind die Enzyme erwähnenswert, die Holzmasse spalten. Das sind z. B. Glukoamylasen, Glukose-2-Oxidasen. Auricularia enthält auch Enzyme, die antioxidative Wirkungen haben, d. h. Glutathionperoxidasen, Katalasen, Superoxiddismutasen usw.
Auricularia enthält auch ein Protein, das die Bildung von Blutgerinnseln begrenzen kann.
In Auricularia fehlen auch keine Fettsäuren/Fette. Wichtig ist, dass die ungesättigten überwiegen, d. h. die gesünderen. Wir können z. B. Linolsäure, Ölsäure, Palmitoleinsäure nennen. Von den gesättigten können Sie in Auricularia Palmitinsäure und Myristinsäure finden.
Zu den Fetten gehören auch Ceramide und Cerebroside. Es handelt sich um Verbindungen, die aus Fetten und Zuckern, Glykolipiden, bestehen. Sie haben die Fähigkeit, Entzündungen zu senken und das Schmerzempfinden zu mildern.
Melanin bildet 1 bis 3 % von Auricularia. Es hat antioxidative Wirkungen und kann auch das Wachstum von Bakterienkolonien begrenzen, z. B. Escherichia coli und Pseudomonas aeruginosa.
Weitere Komponenten, die durch antioxidative Wirkungen hervorstechen, sind Polyphenole und Flavonoide. In einer Acetonlösung wurden diese Stoffe gefunden:
Der Gehalt an Mineralien und Spurenelementen hängt stark von der Umgebung ab, in der der Pilz wächst. Alle enthalten:
Mineralstoffe werden auch durch Vitamine ergänzt. Auricularia enthält hauptsächlich Vitamine der B-Gruppe (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin). Wir dürfen das überaus wichtige Vitamin D nicht unerwähnt lassen.
Sterole
Zur Gruppe der Sterole gehört auch das bereits oben erwähnte Vitamin D (Ergosterol). Weitere wichtige Sterole sind
Wenn wir die Vielfalt der Zusammensetzung von Auricularia in Betracht ziehen, ist klar, dass dies auch die Wirkungen auf die Gesundheit lebender Wesen sein werden. Diese werden ständig getestet und überprüft.
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Das Immunsystem hat die Aufgabe, den Organismus vor Gefahren zu schützen, die in der Umgebung lauern (z. B. Krankheitserreger), aber auch vor Gefahren, die im Körper lauern (Tumorzellen), wir brauchen es auch für den Heilungs- und Regenerationsprozess. Das Immunsystem kann uns jedoch auch gefährden, und zwar in dem Fall, dass es sehr stark reagiert, auf sichere Reize (Allergene) oder sogar auf seine eigenen Proteine (Autoimmunität) reagiert. Das Immunsystem muss also im „Gleichgewicht“ sein.
Auricularia enthält Komponenten, die die Fähigkeit haben, die Aktivität des Immunsystems zu erhöhen und damit auch seine antiinfektiöse und antitumorale Antwort. In dieser Hinsicht sind die Polysaccharide am wirksamsten. Laut Studien, die direkt an Immunzellen durchgeführt werden, die aus dem Blut gewonnen wurden, unterstützen sie die Vermehrung von Immunzellen, aktivieren sie, erhöhen die Produktion von Wirkstoffen (Zytokinen), die die Entzündungsantwort erhöhen (TNF alpha, IL-1beta, IL6). Sie können auch die Phagozytose stärken, d. h. die Fähigkeit einiger Immunzellen, fremdes Material oder Zellreste zu verschlingen. Die Immunzelle unter dem Einfluss von Polysacchariden aus Auricularia zerstört auch das verschlungene Material (einschließlich Bakterien, Viruspartikel) wirksamer. Wenn es zur Tötung des Erregers kommt, wird er weiter verarbeitet und seine Proteine werden auf der Oberfläche der Immunzelle ausgestellt, damit sie auch von anderen Immunzellen bemerkt werden, hauptsächlich T-Lymphozyten, unter denen CD4+ T-Lymphozyten B-Lymphozyten zur Produktion von Antikörpern aktivieren können.
Wichtig sind auch die Ergebnisse von Studien an Tieren. Auch hier wurde ein immunstimulierender Effekt nachgewiesen, wobei die Tiere besser mit Infektionen zurechtkommen. Wichtig ist, dass Auricularia die Wirkungen von Immunsuppressiva, Strahlentherapie umkehren kann. Diese dämpfen das Immunsystem erheblich, aber wenn auch Auricularia hinzugefügt wird, behält das Immunsystem seine Funktionen bei. Wir können eine Studie mit Mäusen hervorheben, die Cyclophosphamid erhielten und ein Teil von ihnen auch Auricularia. Auricularia konnte die Funktionen des Immunsystems bewahren, stimulierte die Produktion einiger Zytokine, z. B. Interferon gamma, IL-2, IL-4 oder IL-10. Auch die Produktion von Claudin und Occludin, die die Widerstandsfähigkeit, Kompaktheit der Schleimhäute sicherstellen, stieg, und zudem verbesserte Auricularia auch den Zustand der Darmmikrobiota, die durch die Behandlung mit Immunsuppressiva ebenfalls leidet.
Die immunstimulierenden Wirkungen haben wir besprochen und nun schauen wir uns die immunsuppressiven an. Durch Studien wurde nachgewiesen, dass Auricularia entzündungshemmende Wirkungen hat. Das ist wichtig z. B. bei einer überschießenden Reaktion auf eine Infektion. Ratten wurde Lipopolysaccharid verabreicht, das Bestandteil von Bakterienmembranen ist, und es kam zur Stimulation des Immunsystems. Seine Reaktion kann jedoch Gewebe schädigen. In dieser Studie schädigte das Immunsystem die Lunge der Ratten erheblich. Anders war es jedoch bei Ratten, die Auricularia erhielten. Die Aktivierung des Immunsystems war angemessen und moderat. Das Lungengewebe zeigte Anzeichen einer Entzündung, aber keine Zerstörung des Gewebes. Zudem bildeten sich auch im Gewebe weniger freie Radikale, d. h. es gab weniger oxidativen Stress.
In einem anderen Versuch litten Ratten unter einer Analogie zur menschlichen Crohn-Krankheit. Diese ist mit einer Entzündung im Verdauungstrakt und einer Störung der Zusammensetzung der Darmmikrobiota verbunden. Ratten, die Polysaccharide aus Auricularia erhielten, hatten viel weniger Probleme. Sie litten nicht unter so massiven Durchfällen, verloren nicht an Gewicht, hatten weniger Anzeichen einer Entzündung im Darm und die Zusammensetzung der Darmmikroflora entsprach eher gesunden Ratten. Auricularia hatte also einen entzündungshemmenden Effekt.
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Tumorerkrankungen sind immer noch ein großer Schreckgespenst und viele Menschen erliegen ihnen. Aber dank Aufklärung, Vorsorgeuntersuchungen und guten diagnostischen Verfahren werden Tumorerkrankungen immer früher entdeckt und sind dann besser behandelbar. Auch die Behandlung selbst verbessert sich ständig, die Wirksamkeit steigt. Aber auch das reicht oft nicht aus, und zudem ist die Behandlung relativ anspruchsvoll, verbunden mit einer großen Menge an Nebenwirkungen. Es wird nach Möglichkeiten gesucht, wie man Krebs effektiv und so sicher wie möglich behandeln kann. Dabei könnten natürliche Stoffe helfen, die auch in Pilzen enthalten sind.
Die Effektivität von Auricularia wird hauptsächlich an Tumorzellen getestet. Das bedeutet, dass aus den Zellen eine Kultur erstellt wird, eine Umgebung, die ihnen ermöglicht, „gut zu leben“. Danach wird der Zellkultur ein Extrakt aus dem ganzen Pilz, bzw. einige seiner Komponenten hinzugefügt. Versuche wurden z. B. an Zellen von Dickdarm-, Speiseröhren-, Lungen-, Prostatakrebs, Sarkom oder Leukämiezellen durchgeführt. Nach dem Hinzufügen von Auricularia hörten die Zellen auf, sich zu vermehren, aber was noch wichtiger ist, sie begannen auch zu sterben. Durch den Einfluss von Auricularia wurde der Prozess der Apoptose, d. h. des Zelltods, gestartet.
Es wurde auch eine Menge an Studien an Tieren durchgeführt, z. B. an Ratten mit Prostatakrebs. Als einem Teil von ihnen Auricularia verabreicht wurde, wurde das Krebswachstum begrenzt, während bei Ratten ohne Auricularia der Tumor größer wurde.
Ein weiterer positiver Einfluss von Auricularia ist auch dadurch gegeben, dass er die Nebenwirkungen der Antitumortherapie begrenzt. Er erhält die Funktion des Immunsystems aufrecht. Bei Ratten, die einer Strahlentherapie ausgesetzt waren, kam es zu einem Anstieg von oxidativem Stress und einer Dämpfung der Funktion des Knochenmarks, und damit auch zu einer Senkung der Bildung von Immunzellen. Wenn die Ratten jedoch während der Strahlentherapie auch mit Auricularia behandelt wurden, wurde der negative Einfluss dieser Behandlung gemildert.
Wichtig sind klinische Studien. Hier erwähnen wir eine Meta-Analyse, die die Ergebnisse sorgfältig ausgewählter Studien (hochwertiger) zusammenfasst. Es wurden die Ergebnisse aus 33 klinischen Studien ausgewertet, an denen insgesamt 2884 Patienten mit Magenkrebs teilnahmen. Das Hinzufügen von Auricularia zur Behandlung war mit einer Erhöhung der Wirksamkeit der Behandlung verbunden. Die Patienten fühlten sich besser und auch die Überlebenszeit verlängerte sich.
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Viele Menschen haben einen erhöhten Fettspiegel, ohne es zu wissen. Es muss sich nicht nur um Individuen mit Übergewicht oder Adipositas handeln, bei denen höhere Fettwerte völlig üblich sind.
Die Erhöhung von Fetten, ihrer Aufnahme, ist mit ihrer Ablagerung in den Gefäßwänden verbunden. Das führt zur Entwicklung von Arteriosklerose, d. h. einer Entzündung in den Gefäßen und deren Umbau. Ihre „Elastizität“ wird begrenzt sowie die Fähigkeit, je nach Bedarf durch Verengung oder Erweiterung zu reagieren. Die sich ablagernden Fette bilden Plaques, die sich in das Innere der Gefäße wölben und deren Durchmesser verringern. Die Beeinträchtigung der Gefäße kann sich durch erhöhten Blutdruck, Ischämien, Herzinfarkte oder Schlaganfälle äußern.
Fette lagern sich auch in der Leber ab, es kommt zur Hepatosteatose, diese ist mit einer Schädigung der Leber verbunden. Auch hier ist eine Entzündung vorhanden, die die Leber zerstört.
Insgesamt ist dann das Fettgewebe eine Quelle verschiedener Hormone und Wirkstoffe, die den gesamten Organismus negativ beeinflussen.
Manchmal reicht es, die Diät und den Lebensstil zu ändern. Manchmal ist es notwendig, den Patienten fett senkende Medikamente zu verabreichen, d. h. Hypolipidämika. Bei der Regulierung der Fettwerte kann auch Auricularia helfen.
Es wurden viele Studien an Tieren durchgeführt, die Ergebnisse sind mehr oder weniger gleich. Ratten/Mäuse werden mit einer fettreichen Diät gefüttert, was zu einem Anstieg von Gewicht und Fetten im Blut führt. Einem Teil wird zur Nahrung auch Auricularia verabreicht und der Zustand der Tiere mit und ohne Auricularia wird verglichen. Tiere mit Pilz haben niedrigere Werte an Gesamtcholesterin, schlechtem Cholesterin LDL, Triglyzeriden, und umgekehrt steigen die Werte an gutem Cholesterin HDL. In einer Studie kam es sogar vor der ständigen Fütterung mit fetter Diät nach 29 Tagen der Verabreichung von Auricularia zu einer Senkung des Cholesterins um 29 %.
Einerseits greifen die Komponenten von Auricularia direkt in den Fettstoffwechsel ein, und andererseits erhöhen sie die Ausscheidung von Fetten im Stuhl. Weniger Fette aus der Nahrung werden aufgenommen.
In einer anderen Studie wurde sogar bestätigt, dass dank Auricularia es möglich ist, das Gewicht zu senken. Er senkte die Ablagerung von Fetten im Fettgewebe, d. h. in den Adipozyten. Auricularia senkt auch die Aktivität eines Enzyms in der Leber, das für die Synthese von Cholesterin notwendig ist.
Es ist gut möglich, dass die gleichen Ergebnisse, die bei Nagetieren erzielt wurden, auch bei Menschen erzielt würden.
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Das Herz-Kreislauf-System schützt Auricularia bereits dadurch, dass er das Potenzial hat, den Fettspiegel im Blut zu senken. Es gibt jedoch auch Beweise, dass er das Herz als solches schützen könnte.
Das Altern ist mit einer allmählichen Schädigung des Herzmuskels verbunden, auch durch den Anstieg von oxidativem Stress und Entzündungen. Bei alternden Mäusen kann Auricularia die Herzfunktionen verlängern, es in einer besseren Kondition halten. Es kam zu keinem Rückgang der Herzfunktionen.
Eine weitere Studie widmete sich der ischämisch-reperfusionsbedingten Schädigung des Herzmuskels. Es geht darum, dass, wenn es zu einer Begrenzung des Blutflusses durch ein Gefäß oder dessen Verstopfung kommt, es zu einer Minderdurchblutung, Ischämie kommt. Das ist mit dem Absterben von Herzzellen verbunden. Wenn der Blutfluss wiederhergestellt wird, steigt der oxidative Stress, der das geschädigte Gewebe weiter zerstören kann. Die Autoren unterbrachen den Blutfluss durch die Gefäße des Herzmuskels und stellten dann den Fluss wieder her. Bei Ratten, denen Auricularia verabreicht wurde, war die Beeinträchtigung des Herzmuskels viel geringer und die Herzfunktionen blieben besser erhalten.
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Die Leber ist ein sehr beanspruchtes Organ, das für unser Leben unverzichtbar ist. Sie ist am Stoffwechsel von Nährstoffen, der Synthese von Proteinen, Hormonen, der Speicherung von Vitaminen, der Entgiftung und vielen anderen Prozessen beteiligt. Die Leber kann durch Fettablagerungen, toxische Stoffe, Alkohol, Virushepatitis, Autoimmunkrankheiten geschädigt werden. Die Schädigung ist von oxidativem Stress begleitet, der die Situation weiter verschlechtert.
Auricularia senkt oxidativen Stress, wirkt entzündungshemmend, senkt Fettablagerungen, zerstört Gelbsuchtviren, unterstützt die Leberregeneration usw.
Eine Studie mit Ratten, denen hohe Dosen von Paracetamol verabreicht wurden, das die Leber schädigt, wies den positiven Einfluss von Auricularia auf die Leber nach. Die Ratten wurden in 2 Gruppen unterteilt, 1 wurde auch mit Auricularia behandelt und die 2. Gruppe nur mit Paracetamol. Die Schädigung der Leber war bei Ratten ohne Auricularia deutlich höher. In der Leber traten Nekrosen auf, d. h. Bereiche von „abgestorbenem“ Gewebe. Das passierte bei Ratten mit Auricularia nicht.
In einer anderen Studie wurde der positive Einfluss von Melanin aus Auricularia auf die Leber von Mäusen nachgewiesen, die durch Alkohol geschädigt war. Mäuse, die Auricularia erhielten, hatten in der Leber viel weniger Entzündungen, der oxidative Stress sank usw.
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Zu oxidativem Stress kommt es, wenn die Bildung freier Radikale die Neutralisierungskapazität im Organismus übersteigt. Freie Radikale entstehen im Organismus auch bei normalen Reaktionen, z. B. Stoffwechsel, Zellatmung. Der Körper hat jedoch Mechanismen, wie er sie neutralisieren kann. Wenn die Produktion höher ist, z. B. bei Infektionen, Aussetzung gegenüber Schadstoffen..., hat der Organismus nicht die Kapazitäten, freie Radikale zu neutralisieren, und diese reagieren mit vielen Molekülen, einschließlich derer, die Zellmembranen bilden, und sogar mit DNA. Oxidativer Stress beschleunigt degenerative Prozesse, erhöht das Risiko der Entstehung von Tumorerkrankungen usw.
Bei Versuchen in Lösungen mit freien Radikalen wurde die starke antioxidative Kapazität von Auricularia bestätigt. An diesem Effekt sind Phenole, Flavonoide, Polysaccharide sowie Enzyme beteiligt, die Auricularia enthält (Glutathionperoxidase, Superoxiddismutase).
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Erhöhte Blutgerinnung ist mit der Bildung von Thromben verbunden. Diese begrenzen den Durchmesser der Gefäße und verringern bis stoppen den Blutfluss. Sie können sich jedoch lösen (embolisieren) und in das Gefäßsystem von Gehirn und Lunge geschwemmt werden. Das kann bis zum sofortigen Tod führen. Es gibt angeborene Störungen der Blutgerinnung, aber auch erworbene, z. B. erhöht sich die Gerinnung bei unbeweglichen Menschen, bei Patienten mit Tumorerkrankungen, bei Arteriosklerose usw.
Studien haben gezeigt, dass Auricularia die Fähigkeit hat, die Verklumpung von Thrombozyten zu begrenzen, die die Grundlage eines Blutpfropfs sind. Weiterhin begrenzt er die Aktivität von Thrombin, das an der Umwandlung von Fibrinogen in unlösliches Fibrin beteiligt ist, das den Thrombus festigt.
Bei Ratten, denen Polysaccharide aus Auricularia verabreicht wurden, kam es zur Senkung der Verklumpung von Thrombozyten, ähnlich wie wir es bei Aspirin sehen.
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Das Nervensystem, und vor allem das Gehirn, ist für uns Menschen überaus wichtig. Viele Einflüsse wirken sich negativ auf seine Gesundheit aus. Mit fortschreitendem Alter kommt es zu Degenerationen, was mit einem Rückgang der Gehirnfunktionen, der Fähigkeit zu lernen, sich zu erinnern usw. verbunden ist.
Als Beispiel kann die Alzheimer-Krankheit angeführt werden, bei der es zur Bildung von Beta-Amyloid kommt, das sich im Gehirn ablagert und Plaques bildet, die Nervenzellen schädigen, die allmählich absterben. Währenddessen steigt der oxidative Stress und es entwickelt sich eine Entzündung.
Forschungen haben nachgewiesen, dass Auricularia oxidativen Stress und Entzündungen senkt, zudem begrenzt er die Aktivität des Enzyms BACE1, das hinter der Bildung von Amyloid steht. Es bildet sich also weniger Amyloid.
In einer Studie mit alternden Mäusen, bei denen die Degeneration des Gehirns beschleunigt war, führte die 12-wöchige Verabreichung von Auricularia zur Verbesserung der Gehirnfunktionen. Sie bewältigten besser den Durchgang durch Labyrinthe, orientierten sich besser und erinnerten sich an neue Dinge. Detaillierte Tests zeigten, dass dank der Verabreichung von Auricularia es zur Senkung von Entzündung und oxidativem Stress kam.
Auricularia wurde auch in Studien mit Epilepsie genutzt. Der Versuch wurde an Mäusen durchgeführt, bei denen Anfälle ausgelöst wurden. Die Tiere wurden mit Extrakt aus Auricularia in verschiedenen Konzentrationen oder mit dem Antiepileptikum Phenytoin behandelt. Höhere Dosen von Auricularia waren in der Lage, das Auftreten von Anfällen, deren Dauer und Intensität zu begrenzen.
http://www.dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,3a24b2df76f12ae0,44ab31e9573a147f.html
Wang J, Zhang T, Liu X, Fan H, Wei C. Aqueous extracts of se-enriched Auricularia auricular attenuates D-galactose-induced cognitive deficits, oxidative stress and neuroinflammation via suppressing RAGE/MAPK/NF-κB pathway. Neurosci Lett. 2019 Jun 21;704:106-111. doi: 10.1016/j.neulet.2019.04.002.
Gupta G, Pathak S, Dahiya R, Awasthi R, Mishra A, Sharma RK, Agrawal M, Dua K. Aqueous Extract of Wood Ear Mushroom, Auricularia polytricha (Agaricomycetes), Demonstrated Antiepileptic Activity against Seizure Induced by Maximal Electroshock and Isoniazid in Experimental Animals. Int J Med Mushrooms. 2019;21(1):29-35. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2018029113.
Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) ist eine Krankheit, die von einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels, d. h. Hyperglykämie, begleitet wird. Bei Diabetes Typ I ist die Erhöhung hauptsächlich durch die Zerstörung der Bauchspeicheldrüse aufgrund einer Autoimmunentzündung gegeben. Es kommt dann zur Senkung der Insulinbildung. Bei Typ II treffen wir häufiger darauf, dass trotz normaler oder hoher Insulinwerte die Glykämie immer noch höher ist. Das ist durch Insulinresistenz verursacht, d. h. die Zellen reagieren nicht auf die Anwesenheit von Insulin.
Hyperglykämie muss nicht nur mit einem akuten Zustand verbunden sein, wichtig sind chronische, allmähliche und langfristige Veränderungen. Zuckerkrankheit schädigt Gefäße und damit auch stark durchblutete Gewebe und Organe. Oft ist die Netzhaut, die Nieren, aber auch die Nerven, das Immunsystem usw. geschädigt.
In Studien mit Tieren konnte festgestellt werden, dass Auricularia eine Wirkung ähnlich wie Metformin hat, d. h. ein häufig verwendetes Antidiabetikum. Wenn Auricularia diabetischen Mäusen verabreicht wurde, stieg der Zuckerstoffwechsel und sie lagerten sich als Reserve in Form von Glykogen ab. Die Aktivität von Alpha-Amylase sank, was mit der Senkung der Zuckerverdauung im Darm verbunden ist, wodurch sie auch weniger ins Blut aufgenommen werden. Dadurch, dass Auricularia Entzündung und oxidativen Stress senkt, schützt er die Bauchspeicheldrüse und bewahrt die Funktion der Bauchspeicheldrüsenzellen, die Insulin bilden.
Wu NJ, Chiou FJ, Weng YM, Yu ZR, Wang BJ. In vitro hypoglycemic effects of hot water extract from Auricularia polytricha (wood ear mushroom). Int J Food Sci Nutr. 2014 Jun;65(4):502-6.
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Schmerzreize werden von der Peripherie, von den Sensoren, bis zum Gehirn geleitet, wo die Information in eine schmerzhafte umgewandelt wird. Schmerz warnt uns, dass etwas nicht in Ordnung ist, aber er senkt erheblich die Qualität unseres Lebens. Auricularia senkt Schmerzen dadurch, dass er Entzündung und oxidativen Stress dämpft, Nerven vor Schädigung durch höhere Zuckerwerte schützt. Sogar die Wirkung von Acylpyrin und Auricularia bei der Schmerzlinderung wurde verglichen. Auricularia erreichte die gleiche Wirkung wie Acylpyrin, aber mit dem Unterschied, dass er weniger negative Wirkungen hat.
Kiyotaka Koyama, Michiko Akiba, Tooru Imaizumi, Kaoru Kinoshita, Kunio Takahashi, Akira Suzuki , Shingo Yano , Syunji Horie , Kazuo Watanabe. Antinociceptive Constituents of Auricularia polytricha. Planta Med. 2002 Mar;68(3):284-5.
Überall um uns herum sind infektiöse Krankheitserreger. Sie greifen uns jede Sekunde unseres Lebens an und das Immunsystem schützt uns vor ihnen. Oft bemerken wir nicht einmal, dass wir angegriffen wurden, da der Erreger bereits in den Anfängen unschädlich gemacht wird. Gegen einige Erreger muss das Immunsystem jedoch nicht ausreichen und eine Infektion bricht aus. Dann ist es notwendig, dem Organismus zu helfen. Virusinfektionen sind in der Mehrheit der Fälle unheilbar, man kann nur die Auswirkungen und Symptome lindern. Bei bakteriellen, parasitären und Pilzinfektionen können wir gezielte Medikamente verwenden. Das Problem ist jedoch, dass diese Erreger resistent werden. Medikamente zerstören sie nicht mehr. Es wird also nach neuen Möglichkeiten gesucht, wie Infektionen geheilt werden können. Helfen können auch Komponenten aus der Natur, d. h. auch aus Pilzen.
Studien haben bestätigt, dass Auricularia in der Lage ist, die Vermehrung des HIV-Virus zu begrenzen, da er das Enzym blockiert, das das Virus für seine Vermehrung benötigt, d. h. die Reverse Transkriptase. Er kann auch die Vermehrung von Herpesviren unterdrücken.
Auricularia zeigt sich auch gegen Bakterien wirksam. Er kommt auch mit sehr widerstandsfähigen Bakterien zurecht, die sehr ernste Krankheiten auslösen können, z. B. multiresistenter Staphylokokkus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae.
Im Falle von Schimmelpilzen und Pilzen kann sich Auricularia gegen Cryptococcus neoformans und Candida Albicans behaupten.
Nguyen TL, Chen J, Hu Y, Wang D, Fan Y, Wang J, Abula S, Zhang J, Qin T, Chen X, Chen X, Khakame SK, Dang BK. In vitro antiviral activity of sulfated Auricularia auricula polysaccharides. Carbohydr Polym. 2012 Oct 15;90(3):1254-8.
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Osteoporose ist eine Krankheit der Knochen, bei der es zu deren „Ausdünnung“ kommt, die Qualität und Widerstandsfähigkeit sinken. Knochen brechen leicht und heilen schlecht. Patienten mit Osteoporose nehmen Medikamente ein, die helfen, Kalzium in die Knochen einzubauen und deren Neubildung unterstützen. Dabei kann auch Auricularia helfen. Wissenschaftler haben einen Komplex aus Kalzium + Peptiden aus Auricularia geschaffen. Die Behandlung mit diesen Komplexen bei osteoporotischen Mäusen führte zur Verbesserung der Knochendichte, Erhöhung der Knochenmineralisierung sowie Erhöhung der organischen Komponente des Knochens.
Qu H, Yi J, Gao X, Zhao H, Wang Z. Anti-Disuse Osteoporosis Activity of a Complex of Calcium-Binding Peptide from Auricularia auricula Protein Hydrolysates. J Food Sci. 2019 Jul;84(7):1909-1919. doi: 10.1111/1750-3841.14697. Epub 2019 Jun 25. PMID: 31237973.
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